我家餐厅冰箱通海洋 第152节
小鱼嗯嗯到两声，“我不记久久的仇。” 叶久久夹菜的手一顿，“我没有说你比螃蟹笨哦。” “你笑我袅。”小鱼舀起一勺q弹的虾rou塞进嘴里，“但是我喜欢久久，我不生你的气。” “......我笑是因为你太可爱了。”叶久久笑着又给她夹了一些蔬菜，“来多吃蔬菜，吃了才会更可爱。” 偏爱rou食的小鱼完全没办法拒绝这个理由，张嘴叼起一段绿油油的莴笋叶儿，像小兔子似的一边吞一边嚼，咔嚓咔嚓—— 叶久久趁机又哄着她多吃一点蔬菜，等吃到最后，小鱼打了个蔬菜味的饱嗝，然后幽怨的看着她：“久久，我都变成草鱼袅。” “哈哈哈哈。”叶久久要被笑死了，“你还知道草鱼？” “知道，我还知道鲢鱼、黑鱼啊.......”小鱼将自己在视频里看到的鱼一一细数给叶久久听，“我记得好多的，我是不是很聪明呀？” 陵余幽幽提醒：“这么聪明怎么会学不会筷子。” “......”兴奋的小鱼瞬间像被泼了一盆冷水，她背对着陵余蹲在地上，用手指在地面上画着圈圈，并小声嘀咕：“画个圈圈把哥哥套起，然后吊起来。” 叶久久一边收拾碗筷一边问小鱼：“吊起来之后呢？” 小鱼小声回答：“我在下面吃好吃的，不给他吃。” 陵余满头黑线，走过去将蹲着的一小坨小鱼给抓了起来。 忽然腾空的小鱼吓得嗷嗷大叫，“久久救我，我被哥哥吊起来了。” 叶久久也是爱莫能助，“自己加油哦。” 小鱼呜呜的假哭：“小白菜呀，地里黄啊，久久不疼我了呀.......” 叶久久愣了愣，“从视频里学的？不能让你再玩手机了。” 小鱼这下要变成真哭了，“呜呜，不要啊，人生没有快乐啦~~~~~~~” “哈哈哈哈。”叶久久真的要被她逗死了，真是太可爱了。 一顿饭下来，叶久久脸上的笑意就没停过，疲倦的身体也恢复了不少，她笑着将着桌子、碗筷收拾干净。 等收拾好关好各处的门窗，小鱼已经被修理过一顿了，穿着睡衣小裙裙站在屋檐下，安安静静的等着她回屋，“久久，我看到冰箱搬到介里了。” “对啊，以后有海鲜就掉到这个水池里，再也不用担心弄乱厨房了。”叶久久看着正对着水池的大冰箱，“希望冰箱明天给我们带来很多大海鲜。” “要超大的贝壳。”小鱼张开双手，比划着比她个头还大的大贝壳，“我想我的贝壳床袅。” “那我希望有个五十斤的帝王蟹，明天就可以拍卖。”叶久久说完后看向陵余，“你想要什么？” 陵余看着冰箱，“想要可以穿回去的通道。” 叶久久拍了拍大冰箱，“那希望我们愿望成真。” 隔天。 三个愿望实现了一个。 清晨天刚亮。 六点多，早潮如约而至。 躺在床上的叶久久可以清楚听到海水流淌以及海鲜掉在地上的啪啪啪的响声，而且动静很大，根据尾巴拍打的动静，她觉得应该不是什么小鱼。 叶久久瞬间睡不着了，翻身坐起来，换了身衣服就往外走，同时还不忘抱上提前醒来的‘拖油瓶’小鱼，两人走到仓库门口，小心翼翼的推开门。 推开门看到里面的刹那，两人都瞪大了眼，齐齐发出声音：“哇！” “哇！好大！”小鱼激动蹦了起来。 “确实好大。”叶久久望着装满了海水的水池，感觉自己这个池子挖太小了，她没想到冰箱真的还能送出这么大的大家伙，“发财了！” “发财袅！！”小鱼开心得左扭扭右，扭完以后捏着拳头做出超人出发的姿势，“去捡大鱼！” “走吧。”叶久久去厨房里拿了几个干净的大水桶过来，因为怕沾湿鞋子，她们都换上了筒靴。 换好后两人手牵手走了进去，叶久久开始看着水池里不停拍打着海水的大鱼，这是一条一米多长的蓝鳍金枪鱼。 蓝鳍金枪鱼是所有金枪鱼品种里个头最大最重也是最贵的一种，这一条的体长接近一米五，大约一百五十斤左右，相比于三四米长，这一条属于常见个头的范围内。 不过在叶久久这里，已经是目前收到的海鱼里个头最长最大的一条了。 小鱼伸手比划了一下，发现比自己的手还长，“好大。” “确实很大。”叶久久将这一条蓝鳍金枪鱼往前面推了推，然后拿着网子去舀里面的其他海鲜，很快在里面网住了二十三条三线矶鲈，每条三斤左右。 三线矶鲈又叫黄鸡鱼、三爪仔、三线鸡鱼等，和昨天的金丝鮸一样会发出声响，但因为不是同类型的鱼，所以声音也有所区别，三线矶鲈发出是类似猪一样咕噜声响。 三线矶鲈的rou粉白细嫩，清甜又富有弹性，也是做刺身的好材料，但是和旁边的蓝鳍金枪鱼相比，它们就显得寡淡了很多。 叶久久将鱼放进装了海水的水桶里，然后继续捞下面的鱼，下面又捞出一些身体呈橘红色，后背处颜色更深，腹部红色更浅一些，另外从眼睛到尾巴之间有一条黄色线条。这是黄带副绯鲤，和平时大家吃的淡水鲤鱼差不多。1 叶久久全部捞了出来，一共二十五条，每条都是三斤左右，不大不小，刚好用来用烧。 她其实很喜欢这种大小的鱼，太大只能分开做鱼片，太小熟练又不够，这么大刚刚好。 除了这几种鱼，叶久久还在水里捞出了两种虾，一种是彩虹虾蛄，和皮皮虾长得差不多，但身体颜色非常漂亮。 这种彩虹虾蛄又xx齿指虾蛄，是皮皮虾家族里颜值较高的品种，它们的头部是粉红色的，尾巴一截慢慢变成了淡青色，腹部还是淡黄色，这些全是雌性的虾蛄，看着它们比她胳膊还粗的身体，就知道里面有多少蟹黄了。 “它们长得真漂亮。”小鱼抓起比她手腕出两倍的彩虹虾蛄抱在怀里，对着它们直流口水，“你们看着很好吃哦。” 叶久久数了数数量，一共有二十二只，“想吃吗？” 小鱼吸溜下口水，“想。” “拿去吧。”叶久久看小鱼抱起的彩虹虾蛄大概有六七斤左右，“吃不完就和哥哥分着吃。” “好。”小鱼抱着活蹦乱跳的彩虹虾蛄转身往外走，走到门口时她瞄了眼还在屋里的哥哥，然后张嘴对着虾尾用力的咬了一大口。 刚从海里捞出来的虾非常的香甜，甜得她都不想走路了，于是她直接坐在门口吃了起来。 陵余过来时，就看到她一脸陶醉的啃着虾rou。 “哥哥给，我们分着吃。”小鱼将啃得乱七八糟的虾rou递给陵余。 陵余看着坑坑洼洼的虾：“......你自己吃。” 叶久久回头看了眼小鱼手里的啃得乱七八糟的虾，指着身后那一筐活蹦乱跳的彩虹虾蛄，“今天数量很多，你吃自己拿。” “留着卖。”陵余看了眼水池里的蓝鳍金枪鱼，“今天的鱼很大。” “对，是有史以来最大的。”叶久久又继续捞下面的海带，捞出来时发现海带里还裹着一些个头普普通通的蓝尾虾。 它们长得和普通对虾差不多，个头也不大，只有十五厘米长左右，前面几根虾腿和尾巴都是天蓝色的，尾巴张开时像一只漂亮的蓝蝴蝶。 这些蓝尾虾个头小，数量就多了，最后捞了一大框，应该有一百多只。 捞完蓝尾虾后，叶久久发现池子地步还有一些蛤蜊，但都在角落下面，金枪鱼又在来回撞着水池，她暂时没办法捞。 所以叶久久先去清点冰箱，冰箱里还有一些蓝尾虾，她将虾先拿出来，然后再搬卡在冰箱里的一个大家伙。 这个大家伙是一很大的扇贝，刚好斜斜的卡在中央，目测直径至少一米二，不上不下的刚好卡在斜对角的位置。 她使劲的将扇贝拿了出来，抱出来发现还更大一些，“小鱼快看，很大的扇贝。” “哇。”小鱼惊得张大嘴巴，嘴巴里咬着的虾rou直接往下掉，掉在了裙子上。 她连忙捡起来重新塞进嘴里，“久久，好大呀。” “至少有十斤。”叶久久拿在手里掂量了几下，连着外面的壳应该有十几斤，去壳去掉内脏，里面的扇贝rou估计五六斤，“这是我见过的最大的扇贝。” 小鱼挺着胀鼓鼓的肚子跑过来，一把抱住比她还高的大扇贝，“久久，我们的愿望实现袅！！！” “是你的愿望实现了。”叶久久和陵余的愿望都没有实现，“你不是想睡要贝壳床吗？待会儿腾出来给你做。” “好。”小鱼看着大大的白色贝壳，觉得和自己的贝壳床味道很相似，她大概比划了一下，“我的床比这个更大。” 扇贝比较圆比较大，不像金枪鱼头钻过来就行了，必须整个扇贝壳都挤进来才行，叶久久再次惋惜冰箱太小了，不然漩涡也能将小鱼的床给运过来。 叶久久将巨大的扇贝放到框子上，然后将抽屉里的海鲜捡一下，里面有十五条黑乎乎的大海参，还有十来个黑金鲍，个头都非常大。 除了这些以外，下面还有一条虎鳗，虎鳗不知道是被扇贝壳切到了半个脑袋还是遇到了其他猎手，此刻已经奄奄一息，完全看不出凶猛的样儿。 叶久久将虎鳗抓出来，大概有一米多长，身体非常粗壮，拎着应该有二十斤。 她将虎鳗直接丢到旁边的桶里，将冰箱里面混着虎鳗血的水拿出去倒掉，擦干净后重新放回冰箱，然后插上电源，一会儿用来保存金枪鱼。 收拾干净后，叶久久看着被困在水里的蓝鳍金枪鱼，一百多斤，她根本搬出来，而且一直在水里转动，必须拉出来才能处理。 她为难的看向陵余：“吃过早饭我们将这个金枪鱼搬出来？” 陵余颔首，“要留着皮吗？” 叶久久此刻还没明白他为什么这么问，等将金枪鱼搬出来时她才明白了。 身体纤瘦的陵余直接站在水池旁，一只手抓住了金枪鱼的尾巴，像小鱼抓高脚蟹一样的往外拽，粗暴又直接。 叶久久看着不停挣扎着的金枪鱼，脑袋啪啪啪的撞击着地面，按照这种拖拽的方式，金枪鱼的鱼皮确实不能要了。 等陵余将金枪鱼放拖厨房外面的空地上，金枪鱼的外表已经伤痕累累了，叶久久小心检查了一下，还好里面的rou没有碰坏，不然她真的要哭了。 叶久久拿了一块塑料板出来铺在地上，然后和陵余一起将鱼放到板子上。 在海水外面折腾了几下，金枪鱼基本上就进气儿少了，叶久久快速的将金枪鱼了结掉血。 等血流出去后，叶久久端着水给金枪鱼洗了洗，然后拿起锋利的刀先将金枪鱼表面的一层皮清理掉。 去掉后她就对着鱼头下手了，整个鱼头大概有二十斤左右，且下来后去掉腮，然后切成两半，清洗干净后放到冰箱里保鲜。 然后切开腹部，将里面的鱼籽、内脏取出来，除了鱼籽、鱼鳔以外的东西全部都不要。 取下来后，叶久久将鱼身一块一块的分开，新鲜的蓝鳍金枪鱼颜色非常鲜艳，最昂贵最肥美的腹部rou粉白相间，背部的赤身rou绯红鲜亮，看着让人非常有食欲。 叶久久将金枪鱼rou切了下来，分块切割好，切好的后用保鲜膜包裹起来放在箱子里，“这些就是今天最值钱的菜了。” 小鱼蹲在旁边，伸手戳了戳剩下还连接着鱼皮的rou，“久久，这些皮皮不要吗？” “要的。”叶久久将鱼皮切割下来放到其他的盆里，“我们中午可以做来吃。” 小鱼嘿嘿的笑着：“我也是介样儿想的。” “那咱们想到一块去了。”叶久久继续处理剩下的金枪鱼，处理好后她将剩下的金枪鱼鱼骨搬出来，一米五长的金枪鱼骨架很大，每一根骨架上面还剩下很多rou。 叶久久直接连骨带头的切成小块腌制上，另外把中间的鱼脊骨单独留出来，鱼脊骨和旁边的骨头价格是不一样的。 将整条鱼处理好已经是九点了，叶久久活动了一下酸胀的腰肢，将地面上的血迹清理干净，冲进下水道后回到厨房开始处理虎鳗。 处理干净虎鳗内脏后，将表面的粘液洗干净，然后剁成碎块，焯水后倒入大汤桶锅里，然后加入当归、黄芪、姜片和水，大火煮开后再转小火慢熬一个半小时。