鲤鱼乡 - 耽美小说 - 我做的菜巨无敌好吃[系统]在线阅读 - 分卷阅读73

分卷阅读73

    ,这法子虽然效果快,但是久了也会让客人觉得厌烦。”

其实,宋阮用的也就是现代常见的一种营销手段——饥饿营销。由商家故意调低产量,来造成供不应求的假象,从而刺激消费者进行消费、并且维护产品形象、维持高额利润的一种手段。

宋阮用这个办法也是经过深思熟虑的,毕竟他现在在京城的底子浅,虽然已经有不少忠实的客户,但是毕竟这毕竟来之不易,如果按照常规的办法来推夫妻肺片,没有好的宣传、再加上不符合大众的口味,很容易就会被这些客户淘汰。

但是如果用饥饿营销来打响夫妻肺片,大家对这道菜的印象也就会更为深刻。

“夫妻肺片和冰糖雪梨羹不是一个路子,捆在一起卖反而倒是会产生不好的影响。”

毕竟一个甜一个辣,一个看起来红红火火,一个看起来别致甜雅,放在一起反而会叫人心生怪异。

宋阮叹了口气,又说道,“说到底,还是我们现在刚起步,名气不大,才用这些办法。等之后我们做大了,自然客如潮水,这新菜一出,甚至都不用推,就会有人来买了。”

“掌柜的你担心什么呀。”

张书生笑了,半是调侃半是安慰道,“您手艺这么好,还从之前那个那么破烂的店铺一直开到了现在,这么短时间内就变成两层小楼外加大院的酒楼。我相信您说的那一些,我们迟早会有的。”

“对。”

宋阮也笑了,“我们迟早会有的。”

有了今天的铺垫,第二日夫妻肺片的销量直接破了两百碗。

生意红红火火,甚至还出现了一个人上午吃完了一碗,吃得嘴麻麻肿肿,晚上却还是忍不住又来吃了一碗的让人啼笑皆非的现象。

这两百碗的夫妻肺片也差点让黄老大的手废了,要不是黄老二和黄老三帮忙,只怕前堂等着的客人又要吵了起来。

第三日,夫妻肺片的销量已经直逼三百五十碗。

一切似乎就像东升的旭日一样,看起来是越来越好的模样。

然而,就在第五日的晚上,张书生算完了账,脸色有些不太好。

他拿着账本一笔一笔地指给宋阮看,一边指一边念,念到最后的时候,他的声音已经轻得像一只羽毛一样。

饭馆里烛火通明,所有的杂役跑堂大厨、甚至就连杨苑,都聚集在了大堂里,一字排开,双手交握在身前,每个人都没敢说话。

被他们围在中间的宋阮脸色微沉,指尖轻轻地点在桌子上。

他的目光落在了那本账本上,缓缓地念出了最后一行字,“六月十六日,夫妻肺片,共售……”

“一百二十碗。”

四周鸦雀无声。

第53章

“夫妻肺片……一百二十碗。”

张书生提着一颗心把这个数字报完了,明明业绩的事与他没有多大的关系,但是当他开口的时候,开始感觉到了一种难言的压力,和几乎凝滞掉的气氛。

宋阮垂下眼,遮挡住了瞳孔里的那一点光。他嘴角微抿,一点笑容都没有的脸莫名地散发出了一种生人勿近的气息。

他的中指和无名指一起在桌面上有节奏地敲动,已经长出来的指甲扣在桌上,发出了哒哒的声响。

这是他在思考事情时的习惯动作。

“怎么回事?”

在死一样的沉寂中,宋阮终于低着嗓音问道。

黄老大闻言身体下意识地绷紧,他羞愧地低下了头,“是我的错。之前徐掌柜问我要夫妻肺片的配方,说是想给他夫人做……那时候他是我东家,我们处得也不错,所以就给了。”

他咽了口唾沫,声音发紧,“没想到他们拿了我的配方,还压低价格来和我们竞争……”

宋阮没说话,敲击桌面的手也没有因为黄老大慌乱的情绪而改变节奏。

“对不起,掌柜的,全是我的错。”

他这样没有声响,反而叫黄老大更慌了,他也愈发内疚,心底对徐掌柜的恨意也在不断增长:

原来这个孙子当初拿这个借口套我的配方,就是怕有一天我找了新东家,东山再起。现在好了,好不容易找到一家这么好的饭馆,还没正经干几天,就给掌柜的捅下了这么大的篓子……

“除了这个,你还给过别的什么没有?”

就在他咬牙切齿、想着把徐掌柜大卸八块的时候,宋阮忽然出声问了这么一句。

黄老大连忙摇了摇头,“当时有个和我关系很好的老师傅教我不要随便把自己家的配方外传,所以后来我就没有再透露给他配方了。”

“那还好。”

食味鲜再怎么压低价格、偷用配方,这么卑劣的手段也只能用这么一次了。

宋阮的眉头微微舒展了一点,他心里也已经有了解决问题的方法。原本绷得紧紧的嘴角也放松了下来,“我知道了。现在也不早了,你们都先回去吧。”

还不等众人询问,他就又补了一句,“张秀才,你留下来。”

掌柜的独独把张秀才留下来,就是要商量要事了。

众人心照不宣,唯有黄老大心里还是惴惴不安的,不想走又不敢留下,黑色的靴子在地上磨来磨去,像是想把地上磨出一个洞来。

“黄大哥,你也回去吧。”

宋阮看出了他心里的不安,安慰道,“你们不用担心,这件事也不难处理,就交给我吧。”

得了掌柜的这句保证,黄老大才微微放下心来,和他的两个弟弟恋恋不舍地离开了饭馆。

偌大的大堂,只留下了宋阮、杨苑和张书生三个人。

“什么话还要这会儿讲?”

杨苑看他心情比一开始好了许多,便过来坐在了宋阮的身边,伸出了一只手摸了摸他的眉心,“老皱着眉也不好。”

他顿了顿,眼神幽暗,“实在不行——”

他的后半句被堵在了喉咙里,因为宋阮猛地按住了他的手,几乎微不可察地摇了摇头。

“……”

杨苑有些无奈,又有些郁闷。

当初他过来,就是为了在宋阮困难的时候帮助对方。现在好了,他有能力也有心意,但偏偏宋阮就是不要他帮。

明明是他动一动手指就能解决的事情,却非要搞得那么复杂,还要为此劳心伤神地做什么?!

想到这里,他不禁有些烦躁。

宋阮却来不及顾及他的情绪,他拿过账本,把今天的每道菜的销量都仔仔细细地看过了一遍,然后他核上了账本,抬起头来、一脸严肃正经地对张书生说道,“既然他有心思耍这些脏套路,我也不介意陪他玩一玩。你明天来的时候记得……”

月明星稀,一只乌鸦久久地站在枝繁茂盛的树枝上,两只豆子一样大的黑眼睛咕噜咕噜地盯着远处小路