鲤鱼乡 - 言情小说 - 灵素入凡记在线阅读 - 分卷阅读185

分卷阅读185

    这才同那大娘不晓得说了两句什么话,笑笑往这边过来。

两人把手一牵,方伯丰问她:“今儿这么有空?过来接我来了?”

灵素笑道:“我今儿在楼里帮忙呢,大师兄说晚上他们要商议珍味会的事儿,叫我也听听。这就没法回去做饭了,便叫我们去楼里吃。”

方伯丰听说又去三凤楼吃饭,笑道:“下回还有这样的事儿,你就找人给我捎个信,我在街上随便哪里吃点什么就成了。干么老麻烦大师兄,他这一整日都在烧菜,还不够累的?!”

灵素赶紧摇手:“不是不是,大师兄可不是什么菜都烧的。我看过了,只有贵的真贵的那些才他动手。灶上七八个师傅呢,大师兄就走来走去动动嘴就成了。再说了这我一个人留在那里吃不也要另外烧?咱们俩人吃不也一样?何况今天师父也在,我要一个人在哪里吃了不管你,他又该说我没做人媳妇的样儿了!”

方伯丰听了便笑,如今这苗老爷子真是有些自己岳父的意思了,还时不时点一下灵素,怕她性子太跳脱当不好人媳妇。天晓得,灵素还要怎么好?这就够好的了!便是自己这么说了,他老人家还是要摆一摆师父的威严,不时对灵素耳提面命一番,那样子还真像是在教训出嫁闺女。

两人到了三凤楼,就在苗十八的套间里用的饭。灵素吃得就没停筷子,还在那里卯足了劲儿赞大师兄:“下回师兄你做这个菜的时候让我在边上学学。我想着大概是搅rou馅儿的时候的讲究,我做出来的就没有这又松又有点嚼劲的滋味,还有这个焦溜的汁儿,我也调不出这个味儿来……”

苗十八看一眼边上一言不发的大徒弟,嗯,就那小眼睛里压不住的得意,往后这丫头可劲儿点菜吧,准都能吃上,还不用花钱!

席间苗十八又同方伯丰两个说了许多官面上的事儿,听说方伯丰记录了一些高山上的作物,便点头道:“这个不错,那些能在寒凉地方长的东西,你多记着点儿,没坏处。”

方伯丰最听长辈的的话的,——毕竟他遇着的能说出像样的话儿的长辈可实在也不多,当下便把这话记在了心里,又道:“以后典考就打算往农务这块去,现在打算先这样多接触着点儿。”

许多人听说他这样成绩却不考科考,多半会劝两句,苗十八却道:“挺好,踏实做点能做的事儿,比一味惦记着高官厚禄强多了。是个好孩子。”夸得方伯丰耳朵都红了。

方伯丰吃完呆了会子就先家去了,灵素在这里听一帮老狐狸商量事儿,顺便帮忙端茶递水。

德裕楼的掌柜的道:“这大人是这么说了,这调子就算定了,这是改不了的。若是改了就是打大人的脸。可若真的咱们就清蒸鸭子红烧rou地往上招呼,这也不像话了,这算什么珍味会?不成了办桌了嘛!”

裕祥阁的掌柜便道:“何况咱们这位大人,从前根本不是这个性子的。这阵子也不晓得怎么了,鬼摸了头是怎么着,净整这些半吊子的青天大老爷范儿了!可这范儿是范儿,实是实。真给个溜丸子、炖小鸡儿吃,那就等着西月楼爬咱们头上作威作福吧!”

丰庆楼的点头道:“这话一点错没有!我这几天想了,这事儿还得两头办。官长的话得依着,可这做法还可以动动旁的主意。”

三凤楼的掌柜道:“你们什么主意,就直说吧!”

至美斋的掌柜道:“主料照着说的来,可配料和做法儿可没说得怎么样啊,对吧……”

几个老头都乐起来,三凤楼的掌柜笑道:“果然姜还是老的辣啊。可这么一来,西月楼那里还是比咱们都高出一截子来,这主意可也不怎么上算。他那里收了多少好东西了?听说上年官集上的黄鳘肚儿就在他手里呢。”

那个忙摇头:“那不一样。大乌参做黄焖葱烧那是一绝,你用刺参炖鸭子试试?鸭子没味儿了全在参里,到时候是往外端鸭子端参?那些好料向来都是要群料去助它的,分味给它,叫它当衬儿,它衬不起来啊!”边上人听了都跟着点头。

如此说来说去,还没说到点子上,苗十八笑道:“好了,若都有了主意,各自去做也成了,又何必来这里聒噪?到底什么打算,痛快点说了吧。”

那头几个掌柜的相互略扫了一眼,德裕楼的掌柜的才笑道:“是这样,方才我们所说的,这回是要用一般的材料做出珍奇的意思来。虽到时候都是对家,没有现在各自摊了牌的道理,不过就怕这各管各的到时候都撞上了。不但搜寻材料的时候不便当,就是做出来,那赏官们吃重了味儿,定也不愉,不是两头不落好?所以才说不如大家略透点风,都岔开路走,保个完全。”

苗十八看看掌柜的,掌柜的便道:“成,我们这儿都还没定呢。你们先说你们的,我们避开就是了。”

几个掌柜的都面上一喜,便各自说起来,有用雀儿的,有用鲫鱼的,有用青鱼的,还有用鸭头的……珍味会不是摆席,这么些馆子,若是一家来一席,赏官们哪里吃得出好赖来!所以多是一两个菜,像之前西月楼同三凤楼对上,一照一的走,那是特例,置气来的,正常年月都不是那个比法儿。

到时候干鲜果子,压桌嘎饭,连着粥汤点心那都另外有人做,不过也是看个样子的多,——谁在珍馐前还吃个馒头垫底呢,更何况吃饱了尝什么能尝出味儿来?!

掌柜的也不管大师兄如何想法,只满口答应了全不跟他们重着,几个掌柜的此行目的达成,心满意足地告辞去了。这里掌柜的才对大师兄道:“大师傅,您别嫌我僭越,这都没跟您商量就都答应了。就他们今儿这样子,咱们不答应也难,眼见着都商量好了的,连主意都像。”

大师兄笑道:“掌柜的多心了。只看今天来商议本就都是各楼的掌柜的,本就该您拿主意。”

掌柜的拱了拱手,又道:“还有,东家说了,这如今咱们楼里有苗老先生坐镇,又有大师傅您掌勺,珍味会不珍味会的不过虚名。大师傅只管照着自己想做的菜做去,不用理会那些什么官什么长的喜恶。到底好不好的也不是他们说了算。”

大师兄听了这话有些动容了,忙抱拳道:“烦请掌柜的替我带话,谢过东家。”

掌柜的笑道:“一定给您带到这话。”又道,“他们这回是打算灵芝人参煲老鸭了,要么就是十几头猪炒一盘rou片儿,我瞧着是这个路数。大师傅肯定不喜欢这样儿的,您只照着您觉着好的做就成。说实话,我也不老瞧得上这样儿的,白糟践东西不说,只奔着一个‘物以稀为贵’去了,也不算真的知味。”

苗十八听到这会儿,才笑道:“一人不成好事,这也就你们都是这样的人,才能往这样的路上走。不过