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她在变戏法,蛋清居然变成了云朵,他点头,“明白了。”林晓将蛋清交给她娘,李秀琴无语,“不是刚做了一锅吗?怎么又做?”林晓无奈摊手,“他非让我演示给他看。”萧定安有些郝然,忙施了一礼,“是在下太好奇了,请婶子勿怪。”李秀琴被他一声婶子叫得心塞,她有那么老吗?不过她也不好苛责人家,毕竟按照他的年纪,叫她一声婶子才正常,她叹了口气,“成,我再给你们做一锅”。萧定安给李秀琴施了一礼,“婶子,我有一姑母年纪大了,牙口不好,许多东西都不能吃。小侄有一请求,不知婶子这蛋糕方子能不能卖予小侄?”李秀琴挑了挑眉,啊?买方子?萧定安从袖子里掏出一张银票,双手递过去,“请婶子成全。”李秀琴把银票推回去,“钱就不用了,你救了我女儿一命,这方子送给你就当谢礼了。”“那如何使得。只是几盏灯笼而已。”萧定安忙道,“你们能收留我们几晚,已是给你们添了麻烦。如何能不要呢?”李秀琴还要再说,就见林满堂从外面进来。李秀琴便三言两语把话说了一遍。林满堂也不肯收,“只是一道吃食方子,不值什么钱,你一片孝心着实难得。就送给你了。”萧定安见他们不肯要,也不好勉强,只好施了一礼表示感谢。出了院子,萧定安看到村口有许多村民正在纳凉。他看他们的时候,那些村民也在看他。村民们交头接耳似乎讨论着什么,那声音顺着风吹到他耳里。“这小郎君长得可真精神,他是林家亲戚吗?我怎么没见过?”“我也没见过。比上次来的那个阿寿还要好看。哎哟,这该不会是满堂给晓晓找的未来夫婿吧?”萧定安瞠目结舌,这些人真是越说越离谱了。他转身进了院子,想着自己要不要跟林叔解释一下,可是这让他怎么开口?他想了想,还是等瑞和回来再说。瑞和一早就出去了,直到快吃饭时,才回来。进了院子,他就直奔房间,萧定安见他脑门全是汗,“你这是?”瑞和抿了抿唇,声音里带着几分哀切,“我看到我大哥了。他老了许多。”明明不到五十的人那脊背比谁都弯。这是吃了多少苦啊。萧定安怔了下,有些诧异,“你没跟他相认?”瑞和垂着头,无奈苦笑,“我远远看了一眼,我不想惊动他们。”男子进宫当太监,除了在宫里掌管权势的那类大太监归乡,族人才会夹道欢迎。普通太监出了宫,回乡后,族人只会嫌他们给祖宗蒙羞,嫌他们丢人,都会赶他们离开。所以普通太监年老后出宫,都是住在京郊养老,不会回家。可瑞和二十多年没回家,太想念家乡的一草一木,哪怕其他人劝他,他还是执意回来。萧定安恨铁不成钢,“你远远看着有什么用。直接找上门啊。既然是亲人,就该互相包容,怎么能嫌弃呢。”瑞和垂着头,沉默不语。萧定安知道他自尊心强,最亲的人指责你,那滋味才是最难受的。他给他出了个主意,“你要是受不了别人指责,我可以给你买几个下人,让你衣锦还乡,他们看在钱的份上,也不会看不起你。你看可好?”瑞和摇头,“不必了。买来的亲情不能叫亲情。”萧定安拿他没办法,只能拍拍他肩膀,“你自己已经决定,那我也就不逼你了。”瑞和点了下头。见他一直低着头,萧定安将李秀琴刚刚做好的蛋糕递给他,“你尝尝看。”瑞和尝了一口,里面有鸡蛋的清香,有羊奶的醇香,还有白糖的甜香,三种香味巧妙地融合在一起,简直太好吃了。他眼睛一亮,“这个蛋糕正适合荣华夫人食用。”萧定安把自己想买方子,但林家却免费送他这事说了,他这是头一次跟乡下人接触,不知道怎么跟这些人相处。他也有自己的庄子,他要是看中什么,不用他出手,下人花钱就给他办了。可他头一回跟人开口,才发现人跟人是不一样的。瑞和笑道,“这林家倒是知恩感恩的人家。”萧定安深以为然,却总觉得自己好像占了别人便宜。为了感谢萧定安和瑞和救了林晓,李秀琴使出浑身解数做了一桌家乡菜。之所以做家乡菜,主要是这两位一看就是有钱人,平时吃惯大鱼大rou,吃些乡间美食,换换胃口,也能吃出新意。李秀琴做了四菜一汤:芹菜炒腊rou,花椒叶炒鸡蛋,蒸腊肠,蒜苔炒香椿,卤猪rou,香菇青菜,小鸡炖蘑菇,还有鸡蛋蒜黄汤。萧定安夹了一筷子花椒叶炒鸡蛋,花椒叶香嫩,又带着点麻,和鸡蛋这么拌在一起用油炒,形成独特地味道,一闻到这种香气,他就忍不住大口吃下去。吃进嘴里,萧定安总觉得这味道好熟悉,可一时想不起在哪吃过?“这是什么菜?怎么味道这么香呢?”李秀琴笑着解释,“这是花椒叶。你一定没吃过吧?这花椒不仅果实可以当香料,叶子也可以切碎了炒菜。味道不错吧?”萧定安重重点头,“确实好吃。”萧定安又尝了一筷子蒜苔炒香椿。他以前很少吃腌制的菜,总觉得失了原来的本味,可这菜吃进嘴里,却完全不一样。说是蒜苔,但却没有蒜苔的辣味儿,反而保留了它的柔韧。新鲜香椿也是如此,他总觉得它有股樟脑的味道,吃进嘴里也是带了点晦涩。可腌制后的香椿完全没了这些缺点。反而很大保留了它的清香,和蒜苔一块炒,香喷喷的味道立刻让人口齿生津。原本萧定安不爱吃猪rou,可前两道美食让他对李秀琴的手艺多了几分信心,破天荒地夹了一片香肠。这香肠是李秀琴用肥瘦相间的猪腿rou,全部剁成rou沫,再调上香料,晾晒七日就可以吃了。晒好后,李秀琴将香肠放到屋里挂起来,吃的时候割下一截,然后再放在锅上蒸,最大可能保留rou的鲜美。只一口,萧定安眼前一亮,这香肠蒸过后,表面的干裂重新被蒸发,肥rou的油脂开始融化,吃进嘴里,没有猪rou的尿sao和腥膻,却肥而不腻、咸香怡人,软硬相合,造就无上美味。瑞和见主子一筷接一筷,有些好奇,也跟着吃了一筷,眼前一亮,“这是什么rou?”林满堂笑着回答,“猪rou”。瑞和自然也是吃过猪rou的,他直到现在还记得猪rou那股腥臭味儿。可这猪rou一点都没有,而且这里面并没有放很多香料,“你们这猪rou怎么没有尿sao